饺子是中华民族的传统美食，今天我就要向奶奶学包饺子。
我先把手洗干净，擦干，坐在桌子旁等待奶奶准备包饺子的各种食材。接着奶奶拿出事先准备好的饺子皮和肉馅，又拿了一个碗往里倒了半碗水。我奇怪地问：“奶奶，包饺子还要用到水？”奶奶神秘地一笑：“待会儿你就知道了。”
开始包饺子喽！只见奶奶拿起一张饺子皮摊在手心，舀上一调羹肉馅放在皮子中间，另一只手的手指轻轻沾了沾水，在饺子皮的边缘涂了涂，然后熟练地将饺子皮合上，捏紧，没一会功夫，一只漂亮的饺子就做好了，那折叠的边缘就像盛开的花儿。我的手也痒痒了，于是我学着奶奶的样子，拿起一张饺子皮放在手心，在皮子四周蘸上水，在中间放上一小勺肉馅，再用力地将饺子皮捏合上，可是饺子怎么也站不起来。奶奶说是我放的肉馅太少了。于是我就放多一些肉馅，可是捏了几下又觉得手上黏糊糊的，原来是馅放太多了，把饺子皮撑破了。我吸取教训继续包第三个饺子，这次馅放得不多也不少，终于，一个胖乎乎的饺子像一个挺着大肚子的娃娃稳稳地站在盘子里了。
包好了饺子，奶奶就把它们都下锅煮了。吃着自己包的饺子，我的心里别提有多高兴了。