星期天，我和妈妈一起来包饺子。
首先，将面粉兑适量的水，然后不停地揉啊揉，等面团成型时，再将其切成一个个小块块。随后用擀面杖把面块擀成圆圆的面皮，最后放入馅料就行了。
可是，笨手笨脚的我却怎么样也包不好。一开始，我的馅料放多了，面皮合不上。等去掉一些后，开口的地方却又合不紧了，大约是刚才馅料把饺子皮都弄湿了吧！我赶紧使劲地去捏开口，结果力气太大，把面皮捏破了，只得重新拿面皮，重新包。
再看妈妈，同样的时间，她已经包半盘子饺子了。妈妈说：“包饺子不能急，要有耐心，使的是巧劲，不是蛮力。”不气馁的我继续对饺子发起了挑战。这一次，信心满满的我按照妈妈说的慢慢包，不一会儿就包好了几个，我的心里充满了成功的喜悦！
中午，在吃饺子的时候，我觉得饺子特别好吃，因为这里有我的一份劳动成果。我想：学习就像包饺子一样，需要慢慢攻破，欲速则不达。