篇一：过大年——家乡的风俗作文
作者：向同学，深圳荔园小学六年级
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”转眼间2020年过去了，2021年向我们招了招手，告诉我们新的一年到来了。
过大年，是中华民族的传统。传说古时候有一只叫“年”的怪物，人们发现它怕红色，于是在春节那天家家贴红挂彩，就有了过年前的一些习俗。
这段时间，我们家最喜欢的食物就是腊八粥和饺子了。说起腊八粥，实际上跟人们在超市买的八宝粥没什么差别，不过自家煮的腊八粥才有年味。我们把小米、花生仁、枣子、杏仁和龙眼等度食材放入锅中，看着它们在锅中吐着泡泡，别说多有趣了。等到食物煮得看不清是什么的时候就好了。这时，我们还要配上一张手抓饼，圆圆的手抓饼意味着团团圆圆，香喷喷的腊八粥代表新的一年五谷丰登，这就是吃腊八粥的习俗。
过年必吃的第二项食品是饺子，我们先用一块一块面团揉成饺子皮，再把用肉末和葱花和在一起做成的馅放进去，用手一点一点把地饺子皮捏紧，饺子就做好了。然后在大锅里把水煮开，放入饺子，饺子在热水的控制下翻来翻去，就像一个小孩子在床上滚来滚去地撒娇。光有饺子可不行，一定要配上醋，饺子才能成为顶级鲜香爽口的美味。
食物都准备好了，接下来就到拜灶王了。拜灶王需要配上糖瓜，糖瓜是把米和麦芽糖和在一起，在锅中煮得粘粘糊糊的，用手揉成圆形的糖果。这种糖甜而不腻，是专门为灶王准备的，让它粘住灶王嘴，只把好事向上天报告。
在除夕之前出门走一走，到处挂着红灯，摇头摆尾的舞狮在台上虎虎生威，身上还挂着铃铛。这里贴福字，那里贴对联。这里在跳舞，那里在唱戏，到处一片喜气洋洋的气氛。
“咚——”钟声敲响了，过年了！我和家人们坐在一起，举着杯子大声喊道：“希望在新的一年里，人人平安，万事如意——”
2021年一定是一个平平安安的好年！
篇二：六年级下册作文——福州年糕
作者：陈同学，深圳益田小学六年级
春节，作为旧的一年和新一年之间的过渡，人气一直是中国传统节日中的No.1。其中最热闹的时候当然是在老家和亲朋好友一起过年了。
相比别处的春节，福州的春节比较简单。因为我们不祭神，但我们要祭祖。每当这时，奶奶都会端上许多美食，倒上几杯酒，让每个人拿着香拜祭，求祖先保佑自己，再把酒洒在地上，到门口燃放鞭炮。鞭炮声声巨响，即使我捂着耳朵，也只敢远远地一边看着一边跑着。鞭炮一会儿就放完了，只留下一些红纸，好像是为迎接祖先铺下的地毯。
祭完祖先后，我们就可以吃美食了。在这些美食中，最吸引我的就是年糕了。年糕作为福州的特色美食，每当春节时，家家户户都做年糕。我们把各种米捣碎和到一起，撒上花生，用一种植物的叶子把它包起来，蒸上几个小时就成了。
在做年糕时，奶奶在搅和米，同时撒上一点花生，爷爷则一篮一篮地把木柴搬回来。我和爸爸妈妈都是外行，只能听奶奶使唤，把东西搬来搬去。蒸笼里已经铺上叶子，生起了火，奶奶把她做的半成品倒进了蒸笼里。
家门前，乳白色的炊烟缓缓袅袅升起。
刚做好的年糕滑滑的，甜甜的，有一点粘牙。冷了以后的年糕可没那么好，但我还是会忍不住去偷吃年糕，让我的奶奶曾不止一次以为家里有老鼠。年糕冷后的味道的确一般，不过，我们可以玩出新花样，把年糕切条，煮几分钟，一碗美味的热年糕就做好了。如果有人嫌清淡了，那就把年糕切片，放油炸几分钟，一碗炸年糕立刻就能征服你的味蕾。
年夜饭的主角仍是年糕。大年夜的饭桌上，有年糕，有海鲜，有鸡鸭，有牛羊，非常丰盛。大人们相互敬酒，祝福对方在新的一年里万事如意，平平安安。小孩子们头也不抬地往嘴里塞着年糕。家家户户灯火通明，欢声笑语。
春节总是如此精彩，真期待下一个春节快点到来啊！