每个人的心目中都有一个的英雄，我也不例外，我心目中有一个大英雄，那就是袁隆平爷爷!
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”每当读到这句诗，我就会不由得想起我们的伟大的杂交水稻之父——袁隆平爷爷。
袁爷爷凭一己之力解决了我们全中国十几亿人的温饱问题，被誉为当代“神农氏”，我心里非常地敬佩他。我经常听妈妈和老师说起许多的关于袁隆平爷爷的故事，听着故事，我的脑海中会浮现出他穿着洁白的衣裳在稻田里认真工作的场景……我想着心里感到无比的自豪!袁爷爷曾经说过：“我有一个梦，叫做‘禾下乘凉梦’。我们的水稻有高粱那么高，穗子有扫帚那么长，籽粒有花生米那么大，我看着好高兴，坐到稻穗下乘凉。”为了这个梦想，袁爷爷奋斗了一生。最终，“杂交水稻”让十几亿中国人的粮食安全有了保障。
这天晚上，妈妈大叫了一声，悲伤地说：“袁隆平爷爷去世了!”我听到这句话，痛哭了一场，睡觉时我翻来覆去睡不着，我望一眼星空，仿佛看到了我心目中的英雄——袁隆平爷爷出现在了眼前，这时，我感到了莫名的亲切感!我要像袁爷爷学习，遇到困难执着前行，多多学习知识，增长本领，持之以恒的朝着自己的目标奋斗。