9月19 星期六 晴
今天，我在手机上看见正在种豆子，突然心血来潮，也想自己来试一试。于是，我拿了几颗硬邦邦的绿豆，拿了一个一次性水杯，里面倒满水。实验前，我特意用牙试了一下，啊！好硬呀，都快把人的牙磕掉了。接着，我把绿豆放到了水里，绿豆上蹿下跳，像是在说：“洪水来啦，快跑啊。”但是，过了一会儿就沉到了水底，慢慢的，一个个鼓胀着，像是要破裂似的。我猜它们应该是喝饱了水，于是拿来一张湿布盖在了水杯上。
9月21日 星期一 阴
我早上一起来，不顾上学时间紧迫，趴到了窗台，江湿布拿开，仔细观察着那些绿豆宝宝们，它们已经发芽了，一个个挣脱开绿色的衣服，露出了胖胖的白白的小嫩芽。看到这个景象，我的心里别提有多高兴了。
9月23日 星期三 晴
中午放学，我一路狂奔回去，就是为了看我的绿豆宝宝们。我把湿布小心翼翼地拿了下来，仔细观察一番，哇，绿豆宝宝们个个昂首挺胸，精神抖擞，就象一个个士兵一样。小豆子们过了几天就长出了一条小尾巴，那便是豆芽了。像一条条小绳子一样，十分可爱。好神奇呀！后面会是什么样呢？我真希望它们长出叶子，开出小花……
泡豆芽的过程不仅有趣，而且，豆芽吃起来也很美味哦！