今天我们全家吃火锅，下午我就和爸爸去买食材，进了超市，我们就开始挑选食材。“买这个吧，很好吃的。”“不，还是买这个吧，那个颜色很鲜艳，应该有色素。”……终于，我们最好的食材结了账，我们就赶紧回家准备吃火锅。
到了家我们就分组合作，爸爸和妈妈先把东西煮熟。我则和姐姐挑虾线。等我们挑完虾线之后，爸爸就把虾一股脑的倒进了锅里。等煮好了之后，爸爸把锅端了出来。顿时一股香气就飘了过来，那味道又香又辣。十分好闻，我迫不及待地飞奔到了火锅旁。只见火锅上热气腾腾，每一团水雾都很香。锅内棕红色的锅汤不断咕嘟咕嘟地冒着水泡，汤下的食物，一个个在汤中和人们玩着捉迷藏，一会儿升上来，一会儿降下去，再看那鲜嫩的食物：香菇圆润饱满；青菜翠绿鲜嫩；鱼豆腐白嫩细腻；虾香气四溢……我拿起筷子，夹了一个肉丸，狠狠的咬了下去。顿时香辣的汤就充满了我的口腔，再咬一口分成两半的肉丸，鲜嫩无比，十分美味。再来一片鱼豆腐，嫩嫩的，软弱香鲜，无比美味……不一会儿，我们就吃的满嘴流油，肚皮圆滚。
我爱吃火锅，爱它的味道，也爱它给我带来的快乐。