七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。说起七月初七，乡情最浓情话最甜的要数我们潮汕地区了。在我们潮汕地区，七夕有“三部曲”，分别是爱情、亲情和感恩之情。
爱情
说起七月初七，大家最先想到的应该就是情人节。传说中的牛郎织女相遇的日子就是七月初七，当天的喜鹊都会飞上高空，为这对爱而不得的情侣搭上一座爱情的桥。牛郎织女的故事寄托着古人对爱情的渴望，所以七月初七成了现代人的情人节，也成了现代潮汕人的情人节。“月上柳梢头，人约黄昏后”，月影朦胧，正式约会的美好时光，你听，一对对情侣正在花前月下诉说着相思之情呢。
亲情
在潮汕地区，七月初七还有一个意义重大的日子，那就是“出花园”。
不管男女，只要满十五虚岁，家长便会为他们举行出花园仪式。
十五岁前，孩子们在花园里无忧无虑地玩耍，衣食无忧。十五岁后，孩子长大成人，就应该出花园，自己闯荡世界了。
在这一天，妈妈们应该备一些三牲、粿、汤圆、猪肝、鸡蛋、葱。出花园者就是今天的主角。他（她）应该换上新衣裳，咬鸡头、吃猪肝呢，寓意是吉祥如意，出人头地，长大后能当官，吃大葱则寓意通情达理。而午饭则更重要了，出花园者必须请客，每八人一桌，主位只能让今天的主角坐，“鸡碗”也专属于主角，没有旁人的份儿。
这么隆重的日子，蕴含着浓浓的亲情，也饱含了长辈对晚辈的期望与祝福。
感恩之情
除了情人节和“出花园”成人礼，七月初七还叫女儿节，在那天出嫁的女子或生了孩子的女子都应该与丈夫孩子带着手信回娘家，以表对父母的孝敬和感恩之情。
爱情、亲情、感恩之情构成潮汕地区七夕“三部曲”，潮汕儿女便在这样温馨美好的民风民俗中成长。