宝鸡有许多特产,有扶风的苹果、有凤县的核桃,还有眉县的猕猴桃,但是我最喜欢岐山的臊子面。不要小看这一碗臊子面,它可不是普通的面,其实它还有一个含义,它其中的五种材料颜色不同,正因为是这样才代表了岐山人对美好生活的祝福。
臊子面肯定有他的做法,就让我变身小厨师来教一教大家吧!首先要调制臊子汤,先往锅里倒入三、四碗水,再加入料包,接着放入葱花、豆腐皮、豆角、蒜苔,当然少不了臊子肉。接着拿出我家的手工挂面开始放在开水中大煮特煮,一会儿就熟了。把汤和面放在一起,搅一搅放进碗里,一碗香喷喷的臊子面就做好了!
如果你来我家做客,我一定做臊子面招待你!
我爱家乡的特产!我更爱我的家乡!