今天我要去曲阳家乐福参加《小主人报》新闻学校组织的社会实践活动。我早早就起了床，和妈妈一起赶了过去。
我们过去先找了老师。老师为我们分了组。活动开始前，老师故意考考我：“如果饺子皮和馄饨皮都没了，你准备怎么当家？”我回答说：“我可以用面粉和水混合在一起，自己做馄饨皮。”
活动开始了，我和小朋友很快就完成了采访4个人的任务，3个人是陌生人，1个是妈妈。然后，我和小朋友进到超市去买馄饨皮。我们买到了最后的一包馄饨皮，再晚去就真的买不到了。我们拿好了馄饨皮，另外个小朋友就奇怪了：“一包馄饨皮怎么分呀？”我忙说：“先买下，我们出去再分吧！”我们接下去买猪肉馅。一包猪肉馅就要24元，已经超出了一个人20元的预算，但是妈妈说我们两人一组，只要不超过40元就行了。我们又去买菌菇，挑了一盒最新鲜的。买完后，我们三件东西加起来总金额是39。41元，顺利完成了此次“小鬼当家”的采购任务。我和小朋友分完买的东西，还拍了一张照留作纪念，然后我们就各自回家了。
到家后，我洗干净手，先把猪肉和菌菇洗干净，拜托妈妈把菌菇剁成碎碎的，然后我把菌菇和猪肉混在一起，加了一点盐和油，搅拌均匀就成了我需要的馄饨馅了。妈妈先给做了一遍示范，我也学着妈妈的样子。首先把一张长方形的馄饨皮摊开，然后用手指在馄饨皮的上下涂了一层水，在馄饨皮当中放好馅。接着，我把馄饨皮对折，下面再往上翻一翻，再两边往中间拉一下，当中两个角黏在一起就变成了馄饨。
妈妈在我包馄饨的时候烧了一锅开水，我包了大约9个馄饨的时候，水也开了。我亲手把馄饨一个个放进锅里，由于我怕烫到手，我就在接近锅的地方就把馄饨放下去。随即，我赶快出去洗了个手，回来后我就拿着锅铲把馄饨移动了一下位置，我害怕馄饨会黏在锅底就要破皮了。妈妈说我不能再翻了，就让我出去等着。过了一会，妈妈就端着一碗热气腾腾的馄饨出来了，还说太烫了让我凉一点再吃。我等了一会，就迫不及待地拿着筷子夹了一个馄饨放进嘴里。哇，一口咬下去真香，自己包的馄饨原来真的是有一股家的味道啊！
晚上，我把剩下的馅和皮都包完了，而且正好都用完。妈妈又烧了一大碗馄饨给我。我吃了一半，还留了一半当明天的早饭。
通过这次的“小鬼当家”活动，我发现本来以为自己做不到的许多事，只要敢于尝试，不怕失败，经过努力我都做到了。我觉得自己很厉害。