在众多水果中，我最喜爱的就是苹果。
在西方，有这样一个关于苹果的故事。在上帝的后花园里，有一片果园，交给夏娃和亚当看管，上帝不允许他们吃“万恶之树”上的果实。有一天，夏娃吃了上面的果实，身体没有变化，反而面容变清秀了，便叫亚当也吃。正好被上帝看见，便诅咒果实永远卡在喉咙里。
其实，“万恶之树”的果实就是苹果，苹果的讲究可多哩！
苹果是蔷薇科苹果属植物，苹果又叫平安果、天然子、平波等。成熟的果实通常为圆形，直径50-100毫米，带红色或黄色。苹果是落叶乔木，树可高达15米，栽培条件下一般3-5米左右，品种繁多，主要有红将军、红富士、花牛、红星等；其中红富士品种优质，果实整体较圆，个头较大。果肉为黄白色，汁水多而甜，在我国山东烟台的红富士最为著名。
苹果树是喜低温干燥的温带果树，生长期（4-10月）平均气温在12-18℃，夏季（6-8月）平均气温在18-24℃，最适合苹果的生长。
苹果不仅好吃，营养价值也很高，每100克苹果中含约13.8克碳水化合物，约0.2克脂肪，约0.3克蛋白质，约24克纤维素，也含有维生素A、B1、B2、C、E和钙等对人体健康有帮助的微量元素。看来，在它的“红大衣”下藏着不少秘密呢！
这就是我喜爱的水果——苹果。它长得可爱，味道好吃，营养价值还很高。苹果真是惹人喜爱！