西红柿炒鸡蛋是我喜欢吃的一道菜,今天我就在妈妈的指导下学习炒这道菜。一起来看我的手艺如何吧～
首先要把西红柿切块,我不喜欢吃大块的,所以我把它们切的小小的,可别小看了切菜这道工序,完成它可是把我热出了一头汗哪。看我切的还不错吧?
接下来就是打鸡蛋了,这个难不倒我,我很完美的把鸡蛋打成了蛋液。91ZuOwEn.com
还需要一些葱花提味道,妈妈说葱花不花切,就由她亲自来切了。
一切准备工作就绪啦,我这个超级大厨要大显身手了。我把锅放在炉上,倒入油。一会儿油就热了,妈妈怕油溅在我身上,就来帮我把蛋液放入锅中。这些蛋液一进到热锅里,马上就膨胀了,就像漂亮的云朵。
然后我又放进了西红柿,把它们在一起翻炒,熟了以后放点盐,一道美味的西红柿就做好啦!
一起来看我的成果吧。做这道菜我感觉最难的是切菜,还有油锅也让人害怕。不我克服了这些困难,做好这道菜。